admin

About admin

This author has not yet filled in any details.
So far admin has created 8 blog entries.

Herramientas y programas del Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) y de la Agencia IDEA para el impulso de las actividades de I+D+i: cómo conseguir financiación para proyectos innovadores

Organiza: 

Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF), en colaboración con CDTI y Activa IDI

Fecha: 

21 de octubre de 2016

Lugar:

Salón de actos, edificio Bioregión, Avenida del Conocimiento 37. Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud de Granada. 18016 Granada

Cumplimentar la ficha de inscripción adjunta y enviar al siguiente correo electrónico: info@cidaf.es

Ficha de Inscripción

Objetivo: 

El […]

By |octubre 11th, 2016|Blog CIDAF|Comentarios desactivados en Herramientas y programas del Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) y de la Agencia IDEA para el impulso de las actividades de I+D+i: cómo conseguir financiación para proyectos innovadores

Alegaciones de propiedades beneficiosas de alimentos permitidas por la Unión EuropeaAlegaciones de propiedades beneficiosas de alimentos permitidas por la Unión Europea

Para todos los interesados adjuntamos el enlace al REGLAMENTO (UE) N o 432/2012 DE LA COMISIÓN de 16 de mayo de 2012 por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños. […]

By |febrero 20th, 2014|Blog CIDAF|Comentarios desactivados en Alegaciones de propiedades beneficiosas de alimentos permitidas por la Unión EuropeaAlegaciones de propiedades beneficiosas de alimentos permitidas por la Unión Europea

Jornadas: nuevas tendencias en alimentación funcional: legislación, producción y marketing

Nos complace gratamente invitarles a las nuevas jornadas sobre Nuevas Tendencias en Alimentación Funcional: Legislación, Producción y Marketing que se celebrarán el 9 de Marzo en Salón de Actos del Centro de Investigaciones Biomédicas (PTS). Granada. Contaremos con grandes profesionales y reconocidos expertos a nivel internacional.

El programa que se desarrollará se detalla a continuación. Pinchando en los […]

By |febrero 20th, 2014|Blog CIDAF|Comentarios desactivados en Jornadas: nuevas tendencias en alimentación funcional: legislación, producción y marketing

Premio de investigación: aceite de oliva y salud

porque no todos los alimentos funcionales son procesados, aquí una muestra de los beneficios de nuestro oro líquido.
Nos complace compartir con vosotros el premio que recibieron los investigadores del CIDAF por su estudio sobre aceite de oliva y salud.

El título del proyecto es:
extra virgin olive oil polyphenols: a natural source of new epigenetic drugs against breast cancer
(Polifenoles del […]

By |febrero 20th, 2014|Blog CIDAF|Comentarios desactivados en Premio de investigación: aceite de oliva y salud

Caracterización y evaluación en modelos animales de nutracéuticos obtenidos de extractos crudos vegetales con bioactividad in vitro demostrada

Nos complace anunciaros que nos han concedido un nuevo proyecto de investigación denominado:

“Caracterización y evaluación en modelos animales de nutracéuticos obtenidos de extractos crudos vegetales con bioactividad in vitro demostrada”.

El presente proyecto consiste en la producción, caracterización y evaluación de nutracéuticos enriquecidos en compuestos polifenólicos procedentes de vegetales con propiedades demostradas in vitro. Así, diferentes extractos crudos […]

By |febrero 20th, 2014|Blog CIDAF|Comentarios desactivados en Caracterización y evaluación en modelos animales de nutracéuticos obtenidos de extractos crudos vegetales con bioactividad in vitro demostrada

Curso de Experto en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos. 2 edición

Hace dos semanas comenzó la II Edición del Curso de Experto. en Alimentos Funcionales y Nutraccéuticos. A lo largo de este Experto más de 20 ponentes, desde docentes de la Universidad hasta directores de empresas altamente reconocidas, pasando por médicos y jefes de área de diversas empresas, entre otros, se encargarán de dar una visión […]

By |febrero 20th, 2014|Blog CIDAF|Comentarios desactivados en Curso de Experto en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos. 2 edición

¿Qué son los alimentos funcionales?

Actualmente existe una variedad de definiciones del término “alimentos funcionales”, generadas por diferentes organismos, que conviene analizar para establecer un marco conceptual que permita estudiar los efectos del consumo de estos alimentos en el contexto de la actual situación epidemiológica de la población. El Consejo de Nutrición y Alimentación de la Academia de Ciencias de […]

By |febrero 20th, 2014|Blog CIDAF|Comentarios desactivados en ¿Qué son los alimentos funcionales?

Bienvenidos

Os damos la bienvenida al Blog oficial del CIDAF (Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional).

Lo que perseguimos con este blog es acercar al público el desconocido mundo de los Alimentos Funcionales que tantos seguidores y detractores tiene.

En el blog se abarcarán temas que van desde la caracterización de compuestos bioactivos presentes en alimentos hasta la […]

By |febrero 20th, 2014|Blog CIDAF|Comentarios desactivados en Bienvenidos