El Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional es un centro de investigación multidisciplinar cuyo principal objetivo es el diseño, gestión y desarrollo de proyectos de I+D+i vinculados al ámbito de la alimentación funcional, el asesoramiento, asistencia técnica en materia de aspectos regulatorios, comercialización de alimentos funcionales y organización e impartición de jornadas y cursos especializados en alimentación funcional.

Por todo ello, la Dirección de CIDAF en su compromiso con la mejora continua y la excelencia, ha decidido desarrollar e implantar un Sistema de Gestión Integrada de la Calidad, Medio Ambiente y de la I+D+i conforme a las normas ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y UNE 166002:2014.

Esta Política de Calidad, Medio Ambiente y Gestión de I+D+i se concreta en las siguientes líneas de actuación:

  • Los clientes son parte esencial de la actividad del CIDAF. Por ello, CIDAF trata de comprender e identificar sus necesidades para poder satisfacerlas.
  • Llevar a cabo nuestras actividades de modo que se cumplan todos los requisitos legislativos, reglamentarios y medioambientales exigibles a las mismas y otros compromisos que la organización suscriba, y mejorar continuamente la eficacia del Sistema de Gestión de Calidad, Medio Ambiente, Gestión de I+D+i y prevención de la contaminación.
  • Fomentar la motivación, participación y formación permanente de todos como base para la mejora y desarrollo de nuestra organización.
  • Identificar y valorar los aspectos medioambientales ligados a nuestras actividades y poner los medios necesarios para eliminar o reducir el impacto que éstas puedan provocar.
  • Fomentar y potenciar las actividades de I+D+i como factor diferencial de competitividad en el ámbito de la alimentación funcional.
  • Establecer las directrices para la selección, el desarrollo y la gestión eficiente de las actividades de investigación, desarrollo e innovación. Asimismo, pretendemos implementar una metodología para gestionar y mejorar la difusión y aprovechamiento de los desarrollos tecnológicos por parte de todos los agentes afectados por las innovaciones.

La Dirección de CIDAF motiva a todo el personal y confía en su adhesión y participación como un compromiso individual y conjunto mediante la difusión del presente documento a todos los niveles de la organización, así como a cualquier otra parte externa interesada y a proporcionar los recursos necesarios para su cumplimiento.

Granada a 21 de junio de 2015
Alberto Fernández Gutiérrez
Director

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